• This is Slide 1 Title

    This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words.

  • This is Slide 2 Title

    This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words.

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words.

Tampilkan postingan dengan label Tahu isi. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Tahu isi. Tampilkan semua postingan

Cara membuat tahu isi sayuran yang enak dan simple

By  at Februari 11, 2022  ,  No comments

Cara membuat tahu isi sayuran 

Porsi 12 buah

Sumber gambar: resepedia.id

Tahu isi merupakan makanan yang berbahan dasar tahu yang di isi dengan sayuran lalu di goreng menggunakan minyak. Tahu isi juga banyak di gemari oleh banyak orang karena cita rasa nya yang enak, gurih, dan garing. Selain itu tahu isi juga memiliki isi yang bervariasi, ada isi ayam, sayur, bihun, bakso dan lain lain, tahu isi juga bisa kalian jadikan camilan saat lagi bersantai ditemani dengan teh hangat. Jika kalian ingin mencoba membuat tahu isi, berikut ini cara membuat membuat tahu isi sayuran yang enak dan simple


Baca juga: Cara membuat siomay kukus tanpa daging ayam


Bahan: 

  • 12 buah tahu kulit
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 300 ml air


Bahan isi:

  • 100 gram wortel, iris korek api
  • 4 lembar kol, iris
  • 50 gram tauge
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 25 gram udang kupas, cincang
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 25 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng


Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • ¼ sendok teh merica bubuk


Bahan pencelup:

  • 100 gram tepung terigu
  • 20 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 150 ml air


Cara membuat: 

  1. Rendam tahu di dalam air, bawang putih parut dan garam. 20 menit. Tiriskan
  2. Isi: Tumis bumbu halus sampai. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna
  3. Masukkan wortel, kol, dan tauge. Aduk sampai setengah layu.
  4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
  5. Bahan pencelup: campur tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan air. Aduk rata. 
  6. Gunting sisi tahu. Keruk bagian isi tahu dengan sendok.
  7. Masukkan bahan isi sayuran ke dalam tahu.
  8. Celupkan dalam bahan pencelup
  9. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca juga: resep bubur ayam yang enak dan gurih


Demikian cara membuat tahu isi sayuran yang enak dan simple. Anda bisa mencobanya di rumah kalian masing-masing menggunakan resep yang ada di atas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba...